江戸八

[主廚搭配課程]

8,800日圓（含稅）～

我們的主廚將精心挑選當日最鮮美的時令食材，為您奉上。從開胃菜、新鮮刺身、香氣四溢的烤肉到精緻的壽司，這套奢華的套餐完美詮釋了季節的更迭。我們也樂於與您探討您不喜歡的食材以及您的預算，因此，歡迎您選擇我們的服務，舉辦各種晚宴，例如重要人物的周年紀念或商務宴請。照片上展示的是價值 33,000 日圓的課程。

[新鮮鮪魚（大脂/中脂）]

市場價格

這是精選的“生金槍魚”，從豐洲市場新鮮直送，未經冷凍。細膩的脂肪帶來一絲甜味，鮮美的紅肉在口中緩緩融化，帶來非凡的口感。無論是做成握壽司還是刺身，都能品嚐到只有極致新鮮的鮪魚才能帶來的純正風味。當然，它也可以作為主菜享用。

【日本酒】

各種商品，價格從2200日圓起（含稅）

我們精選來自全國各地的優質清酒，並根據季節和菜餚進行搭配。我們只選用能襯托新鮮海鮮風味的品牌，例如帶有果香的清酒和口感清爽乾冽的清酒。歡迎隨時諮詢我們的主廚，了解當日推薦或您喜歡的飲用風格！您還可以品嚐壽司與清酒的完美搭配。

【頂級美味】來自豐洲的頂級藍鰭金槍魚！請盡情享用。

從豐洲直接運來的新鮮鮪魚是一種特別的美味佳餚，它是新鮮捕撈而非冷凍的。此外，我們與清酒堪稱絕配的「乾鯡魚」也廣受歡迎。米飯是用大吟釀醋和木桶陳釀的醬油製成的，充分激發了食材的鮮味。請盡情享用這些製作精良、工藝精湛的壽司。

您可以根據預算和場合進行選擇。

除了售價 5,000 日圓（含稅）的「松壽司」和售價 22,000 日圓（含稅）的「極壽司」之外，還有各種各樣的菜色可供選擇，包括「特製散壽司」。事先溝通後，我們可以用同等品質的食材取代您不喜歡的食材。我們也精選來自全國各地的純正米酒，以及一些稀有品牌。在私密幽靜的房間裡，品嚐上等清酒和壽司，享受一段愜意時光。

松壽司

5000日元(税込)

九個握壽司/半卷

竹筍壽司

8800日元(税込)

十一把/半卷

梅子壽司

11000日元(税込)

十三壽司/半卷

高級壽司

16500日元(税込)

15-18個握壽司/半卷

極壽司

22000日元(税込)

23-25 握壽司 / 半卷

經驗豐富的廚師和第二代廚師負責沾醬，而老闆娘負責為顧客服務。溫馨舒適的氛圍會讓您流連忘返。在輕鬆的氛圍中享用正宗壽司，同時欣賞廚師精湛的刀工，並暢聊時令食材！

入口和壁龕都裝飾著女主人精心佈置的當季鮮花。江戶八的待客之道體現在對細節的精益求精，為日式空間增添了繽紛色彩。欣賞美麗的花朵，定能舒緩身心。在奢華的空間裡享受一段美好的時光，不僅可以品嚐美食，還可以欣賞美景！

我們提供配備桌椅的私人私人房間，讓您無需擔心腳部不適，盡情享受放鬆時光。 ◎ 即使是日式包廂，您也可以坐在椅子上用餐，因此深受不習慣直立坐姿的人士、老年人和帶孩子的家庭的喜愛。 ♪ 這種私密空間讓您可以安心享受時光，無需擔心周圍的人，也非常適合舉辦大型聚會，例如追悼會、慶祝活動和商務招待會。您可以放心使用！

我們在吧台座位上提供令人愉悅且沉浸式的體驗。

店內設有莊重的 L 形櫃檯，由原木製成。這是一個絕佳的座位，您可以近距離欣賞廚師優雅的動作和精湛的刀工。一邊品嚐新鮮製作的壽司，一邊與主廚暢聊時令食材，享受一段愜意時光。這裡是享受成人時光的理想場所，無論是獨自小酌、與愛人共度週年紀念日，還是浪漫約會，都能滿足您的需求。

榻榻米房間也非常適合招待重要客人或舉辦家庭慶祝活動。

我們準備了一間完全私密的私人房間，非常適合與重要人物用餐。雅緻的榻榻米房間裡擺放著桌椅，讓您可以放鬆身心，享受悠長的用餐時光，而不會給身體帶來負擔。在高品質的日式空間中放鬆身心，這裡是招待客戶、舉行會議、追悼會和其他特殊場合的理想場所。

個室1名様 × 20

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  室外設有吸煙區。

溫馨舒適的私人榻榻米房間。這裡輕鬆愜意的氛圍讓您感覺賓至如歸，您可以放心地與朋友或孩子聚會。 ◎ 在這個充滿日式風情的靜謐空間，您可以忘卻時間，享受一段輕鬆愜意的時光。

カウンター1名様 × 10

櫃檯座位，方便您下班回家途中順便來坐坐。即使您獨自用餐，也能感到輕鬆自在，盡享專屬的奢華時光，與主廚輕鬆交談，欣賞工匠們精湛的技藝。這是我們餐廳獨有的特色用餐區，是您品嚐當季食材和美味清酒的理想選擇。

座敷1名様 × 1

寬敞的私人榻榻米房間，可舉辦家庭慶祝活動，例如 60 歲生日慶祝和初次用餐。歡迎您在親朋好友歡聚一堂的特殊場合選擇這家餐廳。我們可彈性安排人數，因此也適合舉辦大型聚會，例如追思會後的晚宴。私密的日式空間，是慶祝重要里程碑的理想場所。

貸切1名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  室外設有吸煙區。

它也可供大量個人使用。它非常適合舉辦大型聚會，例如追悼會、慶祝活動以及公司歡送會和迎新會。您可以獨自一人在私密空間裡享受一段寧靜時光，而無需擔心周圍的人。請隨時與我們聯繫，討論人數、預算等事宜。

從赤羽站步行7-8分鐘即可到達。江多八位於一個安靜的住宅區內。迷人的日式外觀，散發著木質的溫暖氣息，是這裡的標誌性建築。它坐落於車站稍遠處的一處靜謐之地，是只有內行人知道的成人專屬隱居之所，在這裡，您可以徹底忘卻城市的喧囂。踏入店內，您將置身於一個特別的空間，在這裡您可以享用最美味的壽司，度過一段輕鬆愉快的時光。

在赤羽一家隱密的小店裡品嚐正宗壽司！

位於居民區的迷人店面。穿過暖簾後，您將進入一個溫暖的木質空間，在那裡您可以享用最美味的握壽司和清酒。

盡情欣賞眼前精湛的工藝吧！

吧台座位氛圍寧靜，別具一格！您可以一邊品嚐新鮮製作的壽司，一邊與廚師交談，欣賞他的精湛技藝。

在完全私密的房間放鬆身心♪

我們的榻榻米包房非常適合招待客人或與家人歡聚。您可以在輕鬆的氛圍中享用美食，無需擔心周圍的人！

在赤羽一處隱密地點舉行的私人宴會

在寧靜的住宅區享用宴會，無需擔心周圍人的打擾。我們提供特別而難忘的款待，並奉上當季套餐。

椅子的座椅設計讓您可以輕鬆舒適地雙腳站立。

我們的包廂裡都配有座椅。即使參加長時間的宴會，您也不會感到疲倦，老年人也可以安心使用。

享用融合時令風味的套餐

廚師精選套餐可根據您的預算量身定制，是派對的熱門選擇。享用時令海鮮及美味酒水，與親朋好友暢談，共度美好時光。

除了現金，您還可以使用各種信用卡和二維碼（如PayPay）進行付款。當您想當著客人的面結帳時，例如招待客戶或慶祝週年紀念日，這種方式也很方便。即使您喜歡無現金支付，也可以安心享用美食，無需擔心身上沒有現金。

整間餐廳禁止吸煙。這可以確保您在享用美食的同時，不會錯過新鮮海鮮的鮮美香氣或湯汁的鮮美滋味。 ◎吸煙顧客，我們餐廳外設有吸煙區。在乾淨整潔的環境中盡情享用壽司。

我們的商店位於安靜的住宅區一樓，輪椅可以通行。我們的工作人員會在入口處協助您上下台階，即使推嬰兒車的遊客也能安心參觀。我們將竭盡全力為所有遊客，包括老年人，提供舒適的參觀體驗。